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“烟叶烘烤大数据服务平台实现了对全国主要烟叶产区1.3万座烤房的实时监控与智能化管理。”近日，在位于中国烟草总公司郑州烟草研究院的国家烟草专卖局（中国烟草总公司）生态环境与烟叶质量重点实验室，研究员张艳玲输入指令，一个涵盖烟叶各类烘烤信息的平台跃然眼前。
自2016年探索烘烤物联网应用起步，郑州院强化创新赋能，在行业内率先建立了烟叶烘烤数据采集规范，定制开发烤房专用相机，建成了覆盖八大香型生态区的烟叶烘烤高质量数据集，奠定了烟叶智能烘烤的数据基石。不仅如此，他们研发了以烘烤过程烟叶质量智能识别为核心的自适应算法与控制装备，搭建了从宏观数据服务到微观烤房管理的全链路烘烤服务系统。这套完整的“感知—认知—决策—控制”智能闭环，不仅实现了烘烤作业的无人化智能运行，更确立了我国在该领域研究的国际领先地位。
2023年4月，在山东青岛召开的第八届中国科学数据大会上，郑州院发表了“烟叶烘烤过程大数据采集与分析应用”报告，系统阐述了从数据到智能的完整技术体系与实践路径。围绕相关研究成果，研究人员相继在烟叶高技能人才研修班、烟叶生产技术培训班、智慧烟草农业培训班等开展了多轮次专题培训。
近年来，郑州院统筹推进智能烘烤相关课题研究。2025年7月，烟叶智能烘烤研究关键课题“烟叶烘烤大数据关键技术研究与应用”通过中国烟草总公司验收。这一项目集成了覆盖标准、数据、算法、装备与系统的智能烘烤整体解决方案，在12个烟叶主产区开展规模化应用，示范烤房烟叶烘烤损失降低3个百分点以上，经济效益与降本增效成果显著，形成了可复制可推广的产业升级样板。在2025年全国烟叶高质量发展现场会上，自适应烘烤装备和“定制慧烤”示范烘烤工场成为重点展示内容，打造了智能烘烤场景，有助于推动烘烤作业从“经验主导”向“数据驱动”转型。
目前，郑州院智能烘烤研究成果持续深化落地，烟叶烘烤“慧采”装置和“慧控”装备的影响力不断提升，已成为行业相关企业2026年推动烟叶烘烤提质增效的重点关注与试用对象，规模化推广应用前景广阔，引领烟叶生产全链条数字化转型。